samedi 28 mai 2011

Gratin de ravioles au comté lardons champignons

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Il y a un an jour pour jour, je vous avais présenté un gratin de ravioles au potiron et au courgette (ici), ce n’est pas fait exprès lol.

Cette recette a été faite cet hiver mais j’avais oublié de la publier. Donc je la publie maintenant. Elle est un peu riche je l’avoue mais tellement gourmande et  réconfortante.

Je pense, de plus, qu’elle n’est pas faite que pour l’hiver. Tiède avec une petite salade verte et quelques tomates cerises c’est agréable dans les beaux jours.

Allons y pour la recette.

Ingrédients

  • 4 plaques de ravioles
  • 200g de lardons fumés
  • du comté (au gout de chacun, un autre fromage peut être utilisé)
  • quelques champignons
  • 1 oignon
  • 1 brick de crème liquide
  • du fromage râpé
  • poivre muscade

Préparation

-Préchauffer le four.

-Faire revenir les lardons, les champignons émincés,et l’oignon sans huile.

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-Verser la brick de crème liquide et mélanger le tout. Assaisonner avec le poivre et la muscade.

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-Dans un petit plat à gratin, mettre 2 plaques de ravioles au fond. Déposer le fromage en tranche, puis couvrir du mélange crémeux.

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-Recouvrir avec les 2 autres plaques. Parsemer de fromage râpé et enfourner.

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2 commentaires:

laetitialily a dit…

Très appétissant!

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) a dit…

Ah oui je me rappelle de ces fameuses ravioles que j'ai découvert avec et grâce á toi!

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