samedi 10 juillet 2010

Quiche au thon de Sab

Tarte au thon de Sab 002

Sur internet on trouve de tout des fous, des pervers, des gens qui s’inventent une vie et on trouve également des personnes agréables, gentils et honnêtes. Et c’est le cas de Sab que je connais grâce au net depuis bien 2/3 ans. Nous ne sommes pas de grandes amies mais je l’apprécie beaucoup !!! Donc c’est juste un hommage à une fille extraordinaire !!! Pour voir ce qu’elle concocte dans sa cuisine c’est ici.

la tarte au thon est un basique mais j’avoue que je n’y pense pas beaucoup!! Donc dès que j’ai vu cette recette je l’ai de suite réalisé vu que je n’avais aucune idée pour le diner.

Je n’ai pratiquement rien changé juste fais 2/3 ajustements pour coller à la recette de ma mère.

La recette originale est là.

Ingrédients

  • 1 pate feuilletée
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème épaisse
  • 1 boite de thon au naturel
  • oignon nouveau, thym, 1 gousse d’ail
  • 1 tomate
  • 1/2 poivron
  • piment végétarien
  • gruyère
  • sel et poivre

Préparation

-Etaler la pate dans un moule à tarte.

-Ensuite couper l’oignon nouveau, la tomate et le poivron en dés, et émietter le thon.

-Faire revenir le tout dans un filet d’huile d’olive avec l’ail et le piment végétarien également.

-Battre les œufs et la crème. Saler et poivrer.

-Mélanger le tout et verser sur la pate feuilletée. Saupoudrer de fromage râpé. Et enfourner.

-Et voilà une très bonne quiche.

Tarte au thon de Sab 001

3 commentaires:

Sab a dit…

Merci ma douce,
je suis très touchée par tes gentils mots!
Tu es adorable, vraiment ;) Je suis contente que l'on se soit "retrouvées" grâce à la bouffe en plus :D

Merci encore gentille Miss, à bientôt!

Sab

Gwadamiss a dit…

lol ouè c'est claire que la bouffe réunie !!! Non mais chaque mots sont sincères!!

Anonyme a dit…

Je fais ce genre de quiche, mais sans fromage. Je le remplace par des petits filets d'esprots en boîte placés en étoile au lieu du fromage.
Côté brillant au-dessus, c'est joli et ça donne du goût.
Dans la crème, je mets des herbes de Provence.

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