Cake chèvre lardon

Après un mois d’absence me revoilà !!

Ingrédients

• 150 g de farine
• 100 g de gruyère râpé
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 10 cl d’huile de tournesol
• 4 cuillères à soupe de lait
• 100 g de lardons fumés
• 1 bûche de chèvre frais
• 5/6 tomates séchées
• Quelques olives
• herbes de provence
• Sel et poivre

Préparation

- Mélanger les 3 œufs avec la farine et la levure.

-Puis ajouter l’huile, ainsi que le lait

 

- Ensuite ajouter la garniture : lardons (je les ai fais revenir), olives, tomates séchées, chèvre coupé en dés, fromage râpé,les herbes de Provence, le sel et le poivre. 

-Verser la pate dans un moule à cake beurré. Et enfourner dans un four préchauffé

-Au bout de 35/45 min c’est cuit.