Pour un pain de 750g et une map de th60.
Ingrédients
240ml d'eau+30ml de lait
450g de farine blanche T55 ou T65
2.5 cuil à café de levure de boulanger ou 1 sachet
1.5 cuil à café de sel
30g de beurre
20g de sucre
1 cuil à café de jus de citron
Préparation
Tout mettre dans la map programme "pain blanc" ou "basic". Mais je pense que c'est possible à la main ou au robot à la condition de bien faire lever la pâte.
2 commentaires:
J'ai le même livre que toi et cette recette je la connais j'adore!!
mmmmmmmm ca a l'air d'etre bon
dit y'a t'il une ou plusieur recette a base de son d'avoine ou de ble??
plein de bibbisouu
gaelle
Enregistrer un commentaire