Bon je dis pas que la recette que je te donne est la meilleure du monde mais elle te fait de bonnes gaufres à manger bien chaude avec du chocolat et de la chantilly miam !!! Je l'ai trouvé sur un blog cuisine que j'aime beaucoup http://suiksuik.blogspot.com/
Gaufres express sans matière grasse comme à la fête foraine
Pour 3-4 personnes
300 g de farine tamisée
2 œufs
40 cl de lait
10 g de sucre vanillé (soit un sachet)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
une cuillère à café de rhum (facultatif)
Dans un récipient suffisamment grand pour contenir toute la préparation, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sel, sucre. Puis dans un autre saladier, mélanger au fouet les œufs et le lait. Lorsque la préparation est mousseuse, la verser petit à petit dans la farine. Battre jusqu’à consistance lisse puis laisser reposer la pâte pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettre le gaufrier à chauffer.
Voilà c'est rapide à faire et elles sont trop bonnes ces gaufres !!!
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